Descoperă beneficiile și gusturile proaspete ale fructelor și legumelor de sezon, ajustându-ți opțiunile în funcție de lună. Alege aceste alimente savuroase pentru a beneficia de nutrienți de înaltă calitate și pentru a sprijini producătorii locali. Iată un ghid lunar care te va îndruma în alegerea optimă a fructelor și legumelor de sezon.
Ianuarie:
- Fructe: Portocale, grapefruit, mandarine, mere, gutui.
- Legume: Varză de Bruxelles, cartofi dulci, sparanghel, spanac.
Februarie:
- Fructe: Kiwi, lămâi, portocale, mere, pere.
- Legume: Morcovi, broccoli, conopidă, cartofi.
Martie:
- Fructe: Caise uscate, banane, căpșuni, lămâi.
- Legume: Sparanghel, sfeclă, spanac, mazăre.
Aprilie:
- Fructe: Căpșuni, ananas, mango, portocale.
- Legume: Morcovi, sparanghel, fasole verde, roșii.
Mai:
- Fructe: Cireșe, căpșuni, pepene galben, zmeură.
- Legume: Ardei gras, roșii, sparanghel, sparanghel.
Iunie:
- Fructe: Cireșe, căpșuni, căpșuni, afine.
- Legume: Sparanghel, roșii, castraveți, mazăre.
Iulie:
- Fructe: Pepene verde, prune, piersici, căpșuni.
- Legume: Ardei gras, vinete, roșii, mazăre.
August:
- Fructe: Piersici, nectarine, prune, căpșuni.
- Legume: Vinete, dovlecei, roșii, mazăre.
Septembrie:
- Fructe: Struguri, mere, pere, smochine.
- Legume: Dovlecei, vinete, roșii, ardei gras.
Octombrie:
- Fructe: Măr, pere, gutui, struguri.
- Legume: Dovlecei, morcovi, varză, cartofi.
Noiembrie:
- Fructe: Mere, gutui, nuci, merișoare.
- Legume: Morcovi, varză de Bruxelles, dovlecei, cartofi.
Decembrie:
- Fructe: Portocale, mandarine, merișoare, nuci.
- Legume: Cartofi dulci, varză, morcovi, sparanghel.
Alegând fructele și legumele de sezon, nu doar te bucuri de gusturi proaspete și variate, dar susții și un sistem alimentar mai sustenabil. Explorează piețele locale pentru a descoperi opțiuni de sezon și a sprijini comunitatea ta. Optează pentru diversitate și prospătura fiecărei luni pentru o dietă echilibrată și delicioasă.
